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鳙鱼—哈素海水产批发销售

发布时间:2015/12/21 17:24:20

作者:呼和浩特昊海渔业发展有限责任公司

同名词:哈素海水产批发销售

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产品介绍

    地方名:花鲢、胖头鱼、大头鱼、包公鱼、黑胖头、黄鲢、黑鲢、红鲢、麻鲢。

    形态特征:体侧扁,较高,头大,头长约为体长的3/1,头前部宽阔,口大短位,吻宽而圆,下颌向上微翘。眼较小,再头侧中轴下方,有咽头齿,鳃孔宽大,腮耙细密,鳞细小而密,侧线弧形下弯。腹部自胸鳍至腹鳍较圆,腹鳍至肛门有腹棱,胸鳍达于腹鳍,腹鳍不达于臀鳍,尾鳍叉形。体背面及两侧面上部微黑,两侧有许多不规则的黑色斑点,腹面灰白色,各鳍均为淡灰色。

    产地、产季:鳙鱼是优良的淡水养殖品种,各地都有生产,以10到12月份产量最多。
    经济价值:为我国主要淡水经济鱼类之一,其肉肥嫩,营养丰富,每百克肉含蛋白质15.3克,脂肪0.9克。除肉外,其头部富含胶质,鳙鱼投在南方也是受人欢迎的佳肴,有此“白鲢美在腹,鳙鱼美在头”之说,其食法有砂锅鱼头,鱼头炖豆腐,鱼头炖粉皮等。此外,鳙鱼可以入药,其味甘,性温,主入目及大肠,具有暖胃、去头眩、益脑髓、补虚劳之功效。鳙鱼为出口品种,其英文名为Bighead carp,输往国别和地区:罗马尼亚。香港、澳门,出口口岸:广东、湖北、江苏、浙江、天津、上海、湖南、江西。
    呼和浩特昊海渔业发展有限责任公司是一家从事内蒙古水产养殖、哈素海水产批发销售、呼和浩特鱼苗养殖销售、哈素海水产养殖等业务的企业,咨询热线:0471-8124986
哈素海水产批发
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